|
|
Bevroren Sinaasappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ongeveer 6 sinaasappelen voor het maken van 2,8 dl sinaasappelsap
1,4 dl water
150 g suiker
Voorbereiding:
TIJD: voorbereiding 30 minuten, bevriezing 5-6 uur.
Bereidingswijze:
1. Van vier van de sinaasappelen het bovenste kapje afsnijden en het vruchtvlees met behulp van een kleine lepel eruit halen; de sinaasappelen moeten heel blijven.
2. Het sap uit het vruchtvlees knijpen en eventueel nog meer sinaasappelen uitpersen. U hebt 2,8 dl sap nodig.
3. Het sinasappelsap goed kloppen met het water en de suiker. Het mengsel in een ondiepe bak doen en 2 uur in de diepvries laten staan of tot het net begint te bevriezen..
4. Het gedeeltelijk bevroren sap met een garde of mixer loskloppen en weer een uur in de diepvries zetten.
5. Het ijs opnieuw loskloppen en het mengsel weer in de diepvries zetten tot het helemaal bevroren is.
6. Het mengsel even voor het serveren in de koelkast zetten, zodat het iets zachter wordt. De sinaasappelschillen ermee vullen en serveren.
|
|
|